Би Ло Чунь
«Изумрудные спирали весны»

Би Ло Чунь – это классика зеленого чая. Данный чай пользуется большой популярностью не только у жителей Поднебесной, но и у ценителей чайных церемоний по всему миру.

Характерными особенностями готового напитка считаются нежный фруктовый аромат, спиралевидная форма листьев, которая получается благодаря особой технологии скручивания вручную. Изумрудные – потому что чай зеленый. Спирали – потому что этот чай «скручивают» во время его производства. Весны – потому что Би Ло Чунь собирают один раз в год – весной, в сезон дождей.

В процессе производства сырье не подвергается ферментации, за счет чего сбор содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от свободных радикалов. Они способны замедлять старение, сохраняя молодость и красоту. Также в состав входит много других питательных веществ, способствующих правильной работе всех органов и систем.

В напитке в существенной концентрации содержатся витамин C, фтор, кальций, которые необходимы для сохранения здоровья зубов и костей.

Имеет в составляющих компонентах минимальное количество кофеина. Его примерно 10% от того объема, который есть в чашке кофе.

Зеленый скрученный чай без добавок

Его настою присущи густой, медовый аромат, свежий вкус и нежно-изумрудный прозрачный настой.

В заварник всыпать 1 чайную ложку чайных листьев. Залить горячей водой 250 мл 80 °C, настоять в течение 3-5 мин, чтобы получить напиток с деликатным вкусом.

Одну и ту же заварку можно заливать до 5 раз подряд, каждый раз продлевая время настаивания приблизительно на 1 минуту. Максимально держать 5 мин, долго настаивать нельзя, напиток станет терпким.