Rooibos verde (fără aditivi)

Un amestec de frunze și tulpini ale plantei rooibos arbustive din Africa de Sud.

Rooibos verde este un tip nefermentat de rooibos, o infuzie din plante făcută din frunzele arbustului Sud-African Aspalathus linearis. Rooibos crește exclusiv în Munții Cedar din sud-vestul Africii de sud, lângă Cape Town.

Rooibosul verde se obține sărind peste etapa de fermentare-se usucă imediat după recoltare. Acest lucru vă permite să păstrați mai mulți antioxidanți.

Rooibos conține mai mult de 50 de substanțe utile, inclusiv antioxidanți, oligoelemente, flavonoide și acizi organici. Una dintre componentele principale este aspalatina, care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge prin creșterea sensibilității celulelor la insulină. Prin urmare, rooibos este recomandat persoanelor cu tulburări metabolice sau predispoziție la diabet de tip 2.

Rooibos nu conține cofeină și, în același timp, este cel mai saturat dintre toate soiurile de ceai din punct de vedere al antioxidanților. Și datorită acestui fapt, ceaiul rooibos poate fi băut în orice moment al zilei, precum și femeile însărcinate, persoanele care suferă de tensiune arterială ridicată și scăzută și cu boli de inimă.

Infuzia preparată de culoare deschisă are o aromă și un gust plăcut pe bază de plante.

Se toarnă 1 linguriță de frunze de ceai în ceainic. Se toarnă 250 ml de apă caldă 95cc, insistă timp de 3-5 minute pentru a obține o băutură cu un gust delicat.