Моли Бай Мао Хоу
«Белая обезьяна с жасмином»

Моли Бай Мао Хоу, или «Жасминовая белая обезьяна» – китайский зелёный чай, для которого используют серебристые чайные почки с белым ворсом, по внешнему виду напоминающие хвост обезьяны.

Чайные листья подвергают дополнительной сушке, для сорта отбирают только верхние листики чайного куста, покрытые нежнейшим пушком. Сбор чая начинается в мае и заканчивается в октябре. Напиток проходит через трёхкратную ароматизацию свежими цветами жасмина. В результате чай приобретает уникальный жасминовый аромат, тонкий, лёгкий и цветочный вкус.

При заваривании настой приобретает бледно-жёлтый, почти прозрачный оттенок, с лёгким розовым отливом и невероятным жасминовым вкусом.

Этот чай считается чаем-антидепрессантом, успокаивает нервную систему, помогает расслабиться, избавиться от навязчивых мыслей и плохого настроения, справиться с повышенной тревожностью и переживаниями. Также напиток обладает детоксицирующим свойством, ускоряет метаболизм, способствует безопасному снижению веса, выводит токсины, очищает печень и помогает работе почек.