Moli Bai Mao Hou «Maimuță albă cu iasomie»

Moli Bai Mao Hou, sau „Maimuța albă de iasomie”, este un ceai verde chinezesc care folosește muguri de ceai argintiu cu o grămadă albă, asemănătoare cu coada unei maimuțe în aparență.

Frunzele de ceai sunt supuse unei uscări suplimentare, doar frunzele superioare ale tufișului de ceai, acoperite cu cel mai delicat puf, sunt selectate pentru soi. Culegerea ceaiului începe în mai și se termină în octombrie. Băutura trece printr-o triplă aromatizare cu flori proaspete de iasomie. Drept urmare, ceaiul capătă o aromă unică de iasomie, un gust subtil, ușor și floral.

Când se prepară, infuzia capătă o nuanță galben pal, aproape transparentă, cu o ușoară nuanță roz și o aromă incredibilă de iasomie.

Acest ceai este considerat un ceai antidepresiv, calmează sistemul nervos, ajută la relaxare, scapă de gândurile obsesive și de starea de spirit proastă, face față anxietății și grijilor crescute. Băutura are, de asemenea, proprietăți detoxifiante, accelerează metabolismul, promovează pierderea în greutate sigură, elimină toxinele, curăță ficatul și ajută rinichii.