Императорский Шу Пуэр Гун Тин

Гун Тин (императорский, дворцовый) – китайский элитный чай, относящийся к чаям высшего сорта.

Для изготовления Гун Тин с чайных кустов используют только почку и два-три самых верхних молодых листочка, которые собирают и обрабатывают вручную. Сырьё обрабатывают по технологии «влажного скирдования» (во дуй). Длительность процесса – от 1 до 3 месяцев.

Название чай получил за то, что во времена династии Цин такой чай поставляли исключительно императорской семье и использовали в качестве ценного подарка.

Дворцовый Пуэр активно способствует улучшению работы пищеварительной системы, очищает кишечник и обладает тонизирующим эффектом. Этот чай снижает уровень сахара в крови, в связи с чем его можно рекомендовать людям, страдающим от сахарного диабета.

Также Гун Тин  способствует похуданию, обладает сильными бактерицидными свойствами и даже замедляет старение организма.

Заваривать при температуре воды 95, на чайник 200 мл воды возьмите до 5-7  грамм чая. Первую заварку сливайте спустя 5-10 секунд, следующая – 3-4 минуты. Заваривать императорский пуэр можно до 7 раз.