Юэ Гуан Бай
«Лунный свет»

Китайский белый чай из провинции Юньнань. Название переводится как «Белый Лунный Свет» (кит. 月光白).

Юэ Гуан Бай делают из сырья с большелистных прямоствольных деревьев высотой до 5 метров. Их называют Цзингу Да Бай Ча или Большой Белый Чай из Цзингу и необычная черно-белая окраска чая связана с особенностями этого культивара. Основное отличие Лунного Света от знаменитых фуцзяньских белых чаев в том, что его подвяливают и сушат не на солнце, а в закрытых помещениях.

Аромат чая плотный и чуть сладковатый с нотами персиков и верескового мёда. вкус  мягкий, сладкий, без терпкости и горечи. Свежее с небольшой кислинкой, обволакивающее послевкусие.

Для производства Юэ Гуан Бай используют мощное сырьё с чайных деревьев из экологически чистого, высокогорного района провинции Юньнань. Оно богато витаминами, микроэлементами, аминокислотами, антиоксидантами. Чтобы максимально сохранить вкус и пользу чайного листа, к нему применяют бережную, деликатную обработку. Для этого его просто высушивают, не применяя теплового или физического воздействия.

Юньнаньский белый чай прекрасно освежает, поднимает настроение, снимает нервное напряжение и комфортно тонизирует. Считается, что белый чай стимулирует пищеварение, а при регулярном употреблении может нормализовать давление и способствовать общему оздоровлению организма.