Золотой Юннань
Yunnan Jin Jun Mei

Знаменитый красный (в европейской терминологии – черный) чай весеннего сбора из провинции Юньнань. Содержит большое количество нераскрытых чайных почек, которые на фоне темных скрученных листочков выглядят как золотая стружка. Темно-золотистый, кристально прозрачный настой радует мягким, бархатистым, обволакивающим вкусом. Каждый глоток оставляет яркое медовое послевкусие и облако тонкого аромата с нотками сухофруктов. Несмотря на легкость вкуса и аромата, этот чай прекрасно тонизирует, за что его иногда называют «чайным мокко».

Чай обладает согревающим и тонизирующим действием, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, активирует обмен веществ, выводит токсины, повышает иммунитет.

В заварник всыпать 4 гр чайных листьев. Залить горячей водой 250 мл 95 °C, настоять в течение 3-5 мин, чтобы получить напиток с деликатным вкусом.

Одну и ту же заварку можно заливать до 4 раз подряд, каждый раз продлевая время настаивания приблизительно на 1 минуту. Максимально держать 5 мин, долго настаивать нельзя, напиток станет терпким.