Karkade (Sudanez / trandafir Regal)

Această băutură de ceai este făcută din petalele și sepalele unui trandafir sudanez sau Hibiscus. Producția de ceai este destul de dezvoltată în Egipt și Sudan, unde hibiscusul este cultivat pe plantații mari. Pentru europeni, ceaiul roșu este cunoscut ca băutura divină a faraonilor, întărind corpul, spiritul și minunat în calitățile sale de gust!

Conține 7,5 până la 9,5% proteine și 13 aminoacizi esențiali, fără de care corpul uman nu poate exista, polizaharide, inclusiv 12% pectină, care ajută la eliminarea toxinelor, radionucleidelor și sărurilor de metale grele din organism. În plus, băutura fierbinte conține acizi de fructe, macro și microelemente, vitamine și bioflavanoide. În medicina populară a țărilor arabe, ceaiul de Karkade este utilizat ca agent hipotensiv, antispasmodic și antiinflamator.

Băutura întărește stivele vaselor de sânge, normalizează tensiunea arterială, reduce colesterolul din sânge, are efect antibacterian, reglează tractul gastro-intestinal, ficatul, ajută bine la alergii de diferite tipuri, intoxicații toxice și alcoolice datorită capacității sale de a elimina rapid toxinele din organism.

Infuzia are un gust acru delicat, cu o aromă florală subtilă.

Se toarnă 1 linguriță de frunze de ceai în ceainic. Se toarnă 250 ml de apă caldă 85cc, insistă timp de 3-5 minute pentru a obține o băutură cu un gust delicat.